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ACTIVIDAD NO PRESENCIAL
COORDINADORES: Martín López de la Torre, Diego Bellido Guerrero
Capitulo 1.......LA OBESIDAD. HISTORIA, DEFINICIÓN Y CLASIFICACIÓN
..........................Luis Enríquez Acosta
Capitulo 2.......EPIDEMIOLOGÍA
..........................Javier Aranceta Batrina
Capitulo 3.......COMPOSICIÓN CORPORAL Y METABOLISMO ENERGÉTICO EN EL PACIENTE OBESO
..........................Jordi Salas Salvadó, Pilar García Lorda, Mónica Bulló Bonet,
..........................Yolanda Fabiola Márquez Sandoval
Capitulo 4.......MECANISMOS ETIOPATOGÉNICOS DE LA OBESIDAD
..........................Marta Garaulet Aza, Purificación Gómez Abellán, M. del Puy Portillo Baquedano
Capitulo 5.......ASPECTOS PSICOPATOLÓGICOS DE LA OBESIDAD
..........................Carlos Delgado Calvete
Capitulo 6.......DETERMINANTES GENÉTICOS DE LA OBESIDAD
..........................Alfredo Martínez Hernández, Estíbaliz Goyenechea, Amelia Martí
Capitulo 7.......OBESIDAD E INFLAMACIÓN
..........................Antonio Hernández Mijares, Eva Solá Izquierdo
Capitulo 8.......EVALUACIÓN DEL PACIENTE OBESO: ANAMNESIS Y EXPLORACIÓN CLÍNICA
..........................Raffaelle Carraro Casieri
Capitulo 9.......RIESGO CARDIOMETABÓLICO DEL PACIENTE OBESO. VALORACIÓN Y ABORDAJE MULTIFACTORIAL
..........................Alfonso Soto González, José Manuel García Almeida
Capitulo 10.....OBESIDAD Y DIABETES MELLITUS
..........................Pedro Luis de Pablos Velasco, Pablo Pedrianes Martín
Capitulo 11.....ESTEATOHEPATITIS NO ALCOHÓLICA Y OBESIDAD
..........................Daniel de Luis Román
Capitulo 12.....OTRAS COMORBILIDADES DE LA OBESIDAD
..........................Juan José Gorgojo Martínez
Capitulo 13.....MÉTODOS DE VALORACIÓN DEL CONSUMO ALIMENTARIO Y ENERGÉTICO
..........................José M. García Almeida
Capitulo 14.....LA OBESIDAD EN LA INFANCIA Y LA ADOLESCENCIA
..........................Luis Moreno Aznar
Capitulo 15.....LA OBESIDAD EN LA MENOPAUSIA Y LA VEJEZ
..........................José Francisco Martínez Valls
Capitulo 16.....DOCUMENTOS DE CONSENSO DE LA SEEDO
..........................Montserrat Barbany Cahiz
Capitulo 17.....DIFERENTES TIPOS DE DIETAS EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD
..........................Manuel Ángel Gargallo Fernández, María D. Ballesteros Pomar
Capitulo 18.....PAUTAS ALIMENTARIAS EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD
..........................Clotilde Vázquez Martínez
Capitulo 19.....DIETAS DE AYUNO MODIFICADO
..........................María D. Ballesteros Pomar, Alfonso Vidal Casariego
Capitulo 20.....DIETAS DE SUSTITUCIÓN EN LA OBESIDAD
..........................Guillermo Martínez de Pinillos Gordillo, Mercedes Vázquez Gutiérrez,
..........................José Luis Pereira Cunil, Pedro P. García-Luna
Capitulo 21.....ACTIVIDAD FÍSICA EN EL PACIENTE OBESO
..........................Vicente Albano Blay Cortés
Capitulo 22.....EDUCACIÓN TERAPÉUTICA EN OBESIDAD
..........................Ovidio Vidal Vázquez
Capitulo 23.....TRATAMIENTO FARMACOLÓGICO DE LA OBESIDAD
..........................Xavier Formiguera Sala
Capitulo 24.....TRATAMIENTOS ALTERNATIVOS DE LA OBESIDAD
..........................Ana Isabel Jiménez Millán, Basilio Moreno Esteban, Ana Zugasti Murillo
Capitulo 25.....EL FUTURO DEL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD
..........................Javier Salvador Rodríguez
Capitulo 26a..TRATAMIENTO QUIRÚRGICO DE LA OBESIDAD MÓRBIDA (I)
..........................TIPOS DE TÉCNICAS, INDICACIONES, ESTUDIO PREOPERATORIO
..........................Ana Zugasti Murillo, Irene Bretón Lesmes, Ana Isabel Jiménez Millán
Capitulo 26b..TRATAMIENTO QUIRÚRGICO DE LA OBESIDAD MÓRBIDA (II):
..........................SEGUIMIENTO Y COMPLICACIONES
..........................Irene Bretón Lesmes, Ana Zugasti Murillo, Basilio Moreno Esteban
Capitulo 27.....PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD
..........................Josep Vidal Cortada
Capitulo 28.....OBESIDAD Y GESTACIÓN
..........................Raquel Mateo Lobo
Capitulo 29.....MÉTODOS DOCUMENTALES EN OBESIDAD. FUENTES BIBLIOGRÁFICAS EN INTERNET
..........................Miguel Ángel Rubio Herrera
Capitulo 30.....ESTRUCTURA Y COORDINACIÓN DE LOS DIFERENTES NIVELES ASISTENCIALES EN LA OBESIDAD
..........................Paloma Iglesias Bolaños, Patricia Díaz Guardiola, Susana Monereo Megías
ACTIVIDAD PRESENCIAL
LA OBESIDAD COMO FACTOR DE RIESGO. ENFERMEDADES ASOCIADAS Y COMPLICACIONES
Alfonso Vidal Casariego
ASUMIR Y APROVECHAR LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS DE LA COMUNICACIÓN Y LA INFORMACIÓN
EN EL CAMPO DE LA SALUD. INFORMÁTICA APLICADA A LA DIETOTERAPIA
José Manuel García Almeida
EVIDENCIA CLÍNICA DE LA NUTRICIÓN EN OBESIDAD
María Ballesteros Pomar
TRATAMIENTO NUTRICIONAL POST-CIRUGÍA BARIÁTRICA
Miguel Angel Martinez Olmos
TABLAS DE COMPOSICIÓN Y ELABORACIÓN DE DIETAS PARA EL CONTROL DE LA OBESIDAD
Alfonso Soto González
MITOS Y ERRORES EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD
Manuel Botana
ALIMENTOS FUNCIONALES OBESIDAD
Teresa Iglesias Raimunde
ESTRATEGIAS ANTI-AMBIENTE OBESOGÉNICO EN NIÑOS Y ADOLESCENTES
Rosaura Leis Trabazo
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